Τον Θόδωρα, στην Ιωλκού, μεταξύ της Δημητριάδος και της Ερμού, τον γνώρισα ως φοιτήτρια….
Ένα διάστημα πηγαίναμε συνέχεια εκεί. Θυμάμαι πως ήταν πάντα ευγενέστατοι και πως πάντα μα πάντα λέγαμε ότι θα πάμε για ένα και τρώγαμε ακόμα ένα…
Δυνατό τους χαρτί; Το ψωμάκι τους….το παραδοσιακό και το φρέσκο και νόστιμο κρέας τους!
Ο Θόδωρας από την δεκαετία του 1960 μέχρι σήμερα, δεν ακολούθησε καμία νέα μόδα, έμεινε πιστός στην παρδοσιακή-οικογενειακή συνταγή και αυτό το έκανε σήμερα να είναι εκτός ανταγωνισμού, αφού κατάφερε έτσι να διαφοροποιηθεί!
Το σουβλάκι του Θόδωρα, αν ήταν αντικείμενο θα ήταν σίγουρα vintage!
Mεγάλωσε γενιές και γενιές. Μεγάλωσε τους γονείς μας, εμάς και τώρα τα παιδιά μας….
Πάντα σταθερός στις αξίες του, για καθαριότητα, φρέσκα προϊόντα, ευγένεια και συνέπεια στον κόσμο που εδώ και χρόνια τον στηρίζει με αγάπη!
Τους επισκέφθηκα λίγες μέρες πριν. Έλειπα στην Αθήνα καιρό και γυρνώντας ήθελα….γερή δόση Βόλου και τι καλύτερο από το παραδοσιακό του Βόλου;
Φτάνοντας εκει, αμφιταλαντεύτηκα ανάμεσα στο σουβλάκι και στον χειροποιήτο γύρο, τελικά πήρα ένα και ένα!!!
Ανοιχτά από το πρωί εως αργά το βράδυ και καθημερινά, εκτός από Σαββατοκύριακο, έρχονται και στον χώρο σας μ ένα τηλέφωνο!
Νομίζω ήρθε η ώρα να πιάσετε το τηλέφωνο στο χέρι, έτσι για να θυμηθούν οι παλιοί και να μαθαίνουν οι νεότεροι!!!!
Τηλέφωνο: 24210 38470
Και καλή σας….απόλαυση!
