Η αρωματική φυσική ρητίνη που εξάγεται από το μαστιχόδεντρο, το οποίο καλλιεργείται στη Χίο, χρησιμοποιείται σε τρόφιμα, φάρμακα και τη βιομηχανία.
Τώρα θα αποκτήσει και ανθρακικό και θα παντρευτεί ένα βότανο, την μέντα!
H μαστίχα είναι πλέον στις προτιμήσεις της Coca Cola, αφού αυτό ανακοίνωσε παρουσιάζοντας τα νέα της προϊόντα στην Ελλάδα, στην κατηγορία Schweppes, ένα από τα οποία θα περιέχει και μαστίχα Χίου με μέντα και χωρίς ζάχαρη.
Αυτό σημαίνει ότι η μαστίχα μπαίνει και στην μεγάλη αγορά των αναψυκτικών αφού ως τέτοια υπάρχει εδώ και χρόνια, για παράδειγμα στα προϊόντα της τοπικής εταιρείας «Ανεμος».
