Το Σαββατοκύριακο το περάσαμε στο Πήλιο, περπατήσαμε στη φύση, χορτάσαμε πράσινο και καθαρό αέρα και γεμίσαμε μπαταρίες για την βδομάδα που ακολουθεί.
Φυσικά και κάναμε μία στάση στη γραφική Μακρινίτσα και στο Κάρδαμο, το γνωστό οινομαγειρείων, με τα πεντανόστιμα παραδοσιακά του πιάτα και την απίστευτη θέα.
Εκεί λοιπόν τολμήσαμε, να παραγγείλουμε συκώτι και λέω τολμήσαμε για ευνόητους λόγους, αλλά πραγματικά ήταν η καλύτερη επιλογή, που θα μπορούσαμε να κάνουμε!
Ήταν απίστευτα μαγειρεμένο, με μία καταπληκτική γλυκόξινη σωσ και σερβιρισμένο με τηγανητές πατάτες. Μόνο από την αφή του καταλάβαινες ότι είναι συκώτι, δεν είχε καθόλου μυρωδιά και στη γεύση ήταν όνειρο!
Υ.Γ Μας πρότειναν να είναι ψημένο Medium και πράγματι ήταν απίστευτα ζουμερό.
