Μάθαμε πως ο chef Μιχάλης Φίλος, βρίσκεται σε συζητήσεις με ξενοδοχείο της πόλης του Βόλου, αλλά και με νέο ξενοδοχείο που ετοιμάζεται στις Βόρειες Σποράδες προκειμένου να αναλάβει τα εστιατόρια τους.
Ταυτόχρονα το τέλος της συνεργασίας του με το Elaia Restaurant του Magnes Hotel εδώ και αρκετές μέρες, πριν ακόμα τα εγκαίνια της Κυριακής, μάθαμε πως δημιούργησε σκέψεις σε γνωστό Βολιώτη επιχειρηματία της εστίασης, προκειμένου να ξεκινήσει κάτι νέο, ποντάροντας πάνω στον Μιχάλη.
Ευελπιστούμε να το δούμε να παίρνει σάρκα και οστά, γιατί είναι κρίμα να πρέπει να παίρνουμε καράβι για να γευτούμε την κουζίνα του.
Τέλος, σύμφωνα με πληροφορείς, το “διαζύγιο” με το Elaia Restaurant ήταν βελούδινο, με την επιχείρηση να έχει τις καλύτερες εντυπώσεις από τον Μιχάλη και αυτόν να απαντά σε ερωτήσεις κρατώντας χαμηλό προφίλ και επιβεβαιώνοντας την πληροφορία.
Όσο για όλα τα υπόλοιπα, κρατά σιγή ιχθύος…
