Κάτι εντελώς διαφορετικό ετοιμάζεται να ανοίξει τις πόρτες του στο Βολωνάκι και, όπως όλα δείχνουν, αλλάζει τους κανόνες στο κρέας για ολόκληρο τον Βόλο.
Ένα νέο premium meat concept, μοναδικό για τα δεδομένα της πόλης, φέρνει κοπές υψηλών προδιαγραφών, επιλεγμένα κρέατα, τεχνικές dry aging και ανοιχτή κουζίνα που βάζει τον πελάτη στο επίκεντρο της εμπειρίας. Δεν πρόκειται απλώς για ακόμη ένα μαγαζί εστίασης.
Πρόκειται για μια φιλοσοφία που μέχρι σήμερα συναντούσε κανείς μόνο σε μεγάλες πόλεις ή στο εξωτερικό. Εδώ, το κρέας πρωταγωνιστεί: ωρίμανση, ποιότητα, γνώση και απόλυτος σεβασμός στην πρώτη ύλη.
Ο επισκέπτης θα βλέπει, θα επιλέγει και θα ζει από κοντά όλη τη διαδικασία, σε έναν χώρο που συνδυάζει γαστρονομία και εμπειρία. Σε μια αγορά που δεν είχε μέχρι σήμερα τίποτα αντίστοιχο, το νέο αυτό εγχείρημα έρχεται να δημιουργήσει σημείο αναφοράς.
Το Βολονάκι αποκτά νέο παλμό και ο Βόλος ετοιμάζεται να γνωρίσει το κρέας… σε άλλο επίπεδο. Μια άφιξη που ήδη συζητιέται και που, όπως όλα δείχνουν, θα αφήσει έντονο αποτύπωμα στην επιχειρηματική και γαστρονομική σκηνή της πόλης!!!
