Είναι σοκαριστικό και νομίζω ότι πενθεί όλη η γαστρονομική κοινότητα της πόλης μας!
Το μόνο που ευχόμαστε είναι οι φήμες να μην βγουν αληθινές!
Δύο από τα κορυφαία εστιατόρια του Βόλου, που στεγάζονται και τα δύο στο Συγκρότημα Τσαλαπάτα, όπου χτυπήθηκε έντονα από τα καιρικά φαινόμενα, δεν είναι πια κοντά μας.
Θέλαμε να πιστεύουμε και συνεχίζουμε να πιστεύουμε, ότι θα πάρουν τον χρόνο τους και θα επανέλθουν άμεσα, γιατί μας λείπουν και γιατί πραγματικά προσθέτουν στην γαστρονομία του τόπου μας.
Ο λόγος για το Μπράιτον, που ήρθε πριν λίγα χρόνια και άλλαξε τα πάντα και το Αίθριον.
Δύο ξεχωριστής αισθητικής μαγαζιά, με αξιόλογες κουζίνες.
Τηλεφωνήσαμε στο Μπράιτον λίγες μέρες πριν και δεν το σήκωσε κανείς. Σήμερα δε, ακούσαμε το μήνυμα: “Ο αριθμός που καλέσατε δεν είναι σωστός” και κάπου εκεί για λίγο έχασα τις ελπίδες μου.
Δυστυχώς δύο μέρες τώρα κανείς δεν σηκώνει το τηλέφωνο και στο Αίθριον, που προσωπικά του έχω μεγάλη αδυναμία.
Πηγές από τον χώρο των προμηθευτών λένε πως δεν πρόκειται να ανοίξουν ξανά.
Εμείς ελπίζουμε και πιστεύουμε, πως πολύ σύντομα θα είναι κοντά μας και εμείς θα είμαστε εκεί για να σας το ανακοινώσουμε πρώτοι με μεγάλη χαρά!
Μπράιτον και Αίθριον…περιμένουμε την επιστροφή σας, τίποτα λιγότερο!
