Αχ πόσο τις αγαπώ…τις δίπλες!
Τις πιο νόστιμες, μέχρι χθες τις είχα δοκιμάσει στην Κρήτη, σ ένα χωριό του Ηρακλείου, από την κα. Άννα….σε γιορτές και πανηγύρια, όλοι έτρεχαν στην Άννα να ζητήσουν την βοήθεια της, για τις καλύτερες δίπλες της Κρήτης!!!
Από τότε έφαγα πολλές δίπλες….αλλά πάντα εκείνες της Άννας, ήταν αξεπέραστες!
Μέχρι που δοκίμασα τις παραδοσιακές χειροποίητες δίπλες, του Φούρνου “Πέτρα” στην Ιάσονος 57!
Μιαμ….μιαμ…μιαμ…. να τρως και να μη σταματάς!
Πως να στο πω βρε παιδί μου;
Να τρώει η μάνα και του παιδιού να μη δίνει!!!
Δοκίμαστε και εσείς….αλλά να ξέρετε, δεν θα σταματήσετε στην μία, είναι εθισμός!!!
Σας προειδοποιώ!
