Ομάδα γνωστών σεφ της πόλης μας τιμούν την ιστορία του Βόλου και της χώρας μας γενικότερα παίρνοντας μια εξαιρετική πρωτοβουλία που έχουμε την αίσθηση ότι θ ακουστεί και θα ενθουσιάσει τους πάντες ακόμα και εκτός των συνόρων της μικρής μα πανέμορφης Ελλάδας μας.
Η ομάδα ονομάζεται “Έλγευσις” και σκοπός της είναι να προωθήσει την αρχαία ελληνική κουζίνα (τεχνικές και μαγειρικές της εποχής). Όλο αυτό βέβαια θα γίνει με τα δεδομένα της νέας εποχής. Σκοπός τους να μάθουμε όλοι εμείς τις συνήθειες των Αρχαίων Ελλήνων, τι έτρωγαν και πως!
Μάλιστα ετοιμάζεται και ειδικό βιβλίο για τ οποίο ήδη έχει γίνει μεγάλο μέρος της δουλειάς!
Μπράβο σας για την ιδέα!!!
Καλή δουλειά!!!
(Εξωτερική φώτο αρχείου)
