Είναι πάνω από 2 χρόνια, που λέω δημόσια και σας το έχω γράψει, ότι είναι η εποχή του “καθιστικού ζαχαροπλαστείου”!
Σε μια περίοδο που πια και στην πόλη μας, έχουν γίνει βήματα στον χώρο του γλυκού, που όσο αυστηροί και αν είμαστε, δεν μπορούμε να μη τα αναγνωρίσουμε, σε μια εποχή που ο Βολιώτης έχει αρχίσει να δίνει ιδιαίτερη αξία στο γλυκό και να έχει περισσότερη γνώση και πιο ισχυρή άποψη γι αυτό, ανοίγει στο Βόλο ένα ακόμα “καθιστικό ζαχαροπλαστείο”, αλλά πολύ διαφορετικό απ όσα ξέρουμε!
Σε ένα από τα πιο όμορφα σημεία της πόλης μας, εκεί που πρωτογνωρίσαμε το γλυκό με αυτόν τον τρόπο, πριν πολλές πολλές δεκαετίες, εκεί και θα επιστρέψει ξανά η ίδια τάση, που τα τελευταία χρόνια γίνεται και πάλι μόδα.
Ετοιμάζεται ένας χώρος πολύ όμορφος, που δεν θα έρθει να συνοδέψει τον καφέ ή το ρόφημα σας με ένα γλυκό, αλλά το αντίθετο.
Επιθυμεί να φτάνετε εκεί για να συνοδέψετε τα αγαπημένα σας γλυκά με κάποιο ρόφημα!!!!
Μακάρι οι άνθρωποι που θα αναλάβουν να το στήσουν, να έχουν εμπειρία, γνώσεις και ταλέντο, ανεβάζοντας τον πήχη.
Θα μάθουμε περισσότερα και θα επιστρέψουμε με αναλυτικό ρεπορτάζ.
