Αν αγαπάς το κρέας, τότε ήδη το ξέρεις. Αν ακόμα δεν τον έχεις ανακαλύψει, τότε δεν έχεις ζήσει την απόλυτη εμπειρία της πόλης για εσένα που είσαι λάτρης του κρέατος.
Ο λόγος για το εστιατόριο “Ενθύμιον” στα Παλιά και συγκεκριμένα στην Φερών 17.
Όλα ξεκινούν από το κρέας και γι αυτό προμηθεύονται πάντα με προσοχή τα κρέατα τους. Ο σεφ και συνιδιοκτήτης του μαγαζιού Νίκος Τακτικός δεν κάνει ποτέ εκπτώσεις στην πρώτη ύλη. Ο τεμαχισμός, η διαχείριση, το ψήσιμο…χειρουργικά δουλεμένα με το αποτέλεσμα που φτάνει στο πιάτο μας, να τους δίνει δικαίως την πρώτη θέση στην καρδιά όλων όσων ζουν για τέτοιες εμπειρίες!
Ο σεφ μαζί με τον Χρήστο Κίτσιο σας περιμένουν στον πολύ όμορφο, ζεστό και φιλόξενο χώρο τους να δοκιμάσετε-όσοι ήδη δεν το έχετε κάνει-το νέο τους μενού!
Για πάρτε μια….πρώτη γευση!
Φώτο εξωφύλλου: Φώτο Αρχείου
