Είναι ο Κωστής Λεμονής από την Σκόπελο!
Ένα νέο και δραστήριο παιδί, με πάθος και όρεξη για δημιουργία!
Έκανε τ όνειρο του πραγματικότητα, δημιουργώντας την δική του μπύρα, τη δική μας νέα μπύρα!
Την Spira…από την Σκόπελο με αγάπη!
Ας πάρουμε λοιπόν τα πράγματα από την αρχή!
Η ιδέα ξεκίνησε από ένα καζάνι γεμάτο βύνες, λυκίσκους και νερό πάνω σε ένα πετρογκάζι στην αποθήκη του σπιτιού μας.
Από τότε κύλησε γρήγορα πολύ νερό στο αυλάκι και η αγάπη μας για την ποιοτική μπύρα μας οδήγησε στη δημιουργία ενός Σκοπελίτικου brand αφιλτράριστης φρέσκιας μπύρας.
Έτσι λοιπόν, φορτώσαμε τις συνταγές μας, τις πρώτες ύλες, τις μέχρι στιγμής γνώσεις μας, μα κυρίως το κέφι μας και πήγαμε μέχρι τη
Μικροζυθοποιία Θεσσαλίας στα Παλιά του Βόλου για να βράσουμε μερικούς τόνους από τις αγαπημένες μας μπύρες.
Η ΣΠΕΙΡΑ δεν έχει σκοπό να φτιάξει την καλύτερη μπύρα πάνω στη Γη, αλλά να φέρει σε άμεση επαφή τον κόσμο με την craft κουλτούρα αυτής, μέσω ενός πολύ υψηλής ποιότητας προϊόντος.
Την δοκιμάσαμε πρόσφατα και την λατρέψαμε!
Κάνε το και εσύ με την πρώτη ευκαιρία!
