Το Bukovo ήρθε και άλλαξε τα πράγματα στο γρήγορο φαγητό στον Βόλο!
Δίνοντας μεγάλη σημασία στην πρώτη ύλη, επιλέγοντας τα καλύτερα κρέατα, επιλέγει επίσης να είναι τα πάντα χειροποίητα, ακόμα και τα σουβλάκια τους, τόσο τα χοιρινά, όσο και τα κοτόπουλο!
Εμείς μπήκαμε στο εργαστήριο τους και τους είδαμε να τα φτιάχνουν ένα, ένα…
Στην αρχή μαρινάρετε το κρέας, με μια δική τους συνταγή που τα κάνει ασύγκριτα, ζουμερά και πεντανόστιμα και αμέσως μετά τα βάζουν στο γνωστό καλαμάκι για να πάνε για ψήσιμο….
Δεν θα μπορούσα για ακόμα μια φορά να μην αναφερθώ στις σούβλες τους, που κυριολεκτικά κάνουν θραύση!
Κοτόπουλο και χοιρινό, είτε σε μερίδα, είτε σε ψωμάκι ή πίτα και φυσικά πρόβειο κοντοσούβλι σε μερίδα, που αποτελεί τον νούμερο ένα κωδικό πώλησης, με τους Βολιώτες να προχωρούν στις πιο θερμές κριτικές!!!!
Βέβαια δεν αφήνουν παραπονεμένους ούτε τους vegan, με εμπνευσμένες και κύριως νόστιμες συνταγές, για να τρώνε και αυτοί το δικό τους σουβλάκι και να μη σας κοιτάνε απλά….
Bukovo….δεν θυμίζει τίποτα απ όσα έχεις δοκιμάσει, γι αυτό αν δεν έχεις ζήσει την εμπειρία που χαρίζει στους Βολιώτες, δεν ξέρεις τι σημαίνει σουβλάκι!
Θα τους βρεις στην Ιωλκού με Ιάσονος στον Βόλο και μ ένα τηλέφωνο στο 24210 36536 έρχονται και σπίτι σου!!!!
Αξίζει να το γευτείς…
