Είναι ο Δημήτρης Τσιάρας και φέτος τον βρίσκεις στο Mirror της Ερμού και στο Αperto!
Βλέποντας τον να φτιάχνει τα πιο δύσκολα κοκτέιλ, μένεις άφωνος, αφού το κάνει τόσο φυσικά, τόσο μεθοδικά, λες και είναι γεννημένος γι αυτή τη δουλειά!
Είναι ένας από τους καλύτερους, αν όχι ο καλύτερος στο είδος του, αλλά το σημαντικό είναι ότι συνδυάζει τον άψογο επαγγελματισμό με το ήθος!
Δεν υπάρχει πιο σημαντικό από το ν ακούς εργοδότες να λένε: Είναι κορυφαίος αλλά κυρίως είναι καλό παιδί!
Εμείς τον συμπαθήσαμε από τη πρώτη φορά κιόλας που τον συναντήσαμε και είμαστε βέβαιοι πως αν έχετε πιει ποτό, κοκτέιλ ή έστω και καφέ από τα χέρια του, τον θυμάστε!!!
Δεν υπάρχει ωραιότερο πράγμα από το να βλέπεις νέους ανθρώπους να εργάζονται με πάθος, αγάπη, ταλέντο και να ξεχωρίζουν!
