H Φαίη και ο Γιώργος!
Ο Γιώργος και η Φαίη από τον Φούρνο “Τον Άρτον Ημών” στην Αγριά Βόλου και συγκεκριμένα στην 28ης Οκτωβρίου 41, πίσω από την εκκλησία του Αγ.Γεωργίου!
Αυτά τα παιδιά με σκληρή δουλειά, πολλή αγάπη και μεράκι κατάφεραν να κάνουν την διαφορά τις φετινές γιορτές, κάνοντας εκατοντάδες κόσμου να φτάσουν απ άκρη σ άκρη της Μαγνησίας, στην Αγριά και στον Φούρνο τους για τα πανέμορφ, πεντανόστιμα και σίγουρα ξεχωριστά κανταϊφάκια τους και φυσικά τα σιροπιαστά τους…
Τόσοι κωδικοί, τόσα σχέδια….τόσες διαφορετικές γεύσεις, αφού κανέναν δεν έχει την ίδια γέμιση, γιατί στόχος ήταν να καλύψουν όλα τα γευστικά γούστα και να ικανοποιήσουν και τους πιο απαιτητικούς!
Με χειροποίητο φύλλο και υλικά πρώτης ποιότητας μας έμαθαν τι σημαίνει….σιροπιαστό!
Ήρθαν και κάλυψαν ένα μεγάλο κενό στην αγορά μας και μάλιστα με τον καλύτερο τρόπο!
Όσο για το πράσινο και ροζ κανταϊφι, επειδή σίγουρα θ αναρωτιέστε, το πρώτο έχει γέμιση αμύγδαλο και φυστίκι και το δεύτερο φράουλα!!!
Συνήθως ζητούν και παίρνουν όλο το ταψί, όπως το βλέπουν και όχι μόνο μερικά κομμάτια!
Και η χαρά μου είναι μεγάλη, όταν μαθαίνω από τα παιδιά, πως οι άνθρωποι που πέρασαν και πήραν σιροπιαστά, επιστρέφουν ξανά και ξανά για πάρουν και άλλα….
Είναι μεγάλη γιατί ξέρω τον αγώνα τους, την προσπάθεια τους, ξέρω πόσα χρήματα, πόσο κόπο, πόση κούραση και πόσα άλλα επένδυσαν για να γίνουν καλύτεροι, για να προσφέρουν το καλύτερο…
Περήφανη πολύ, που ένας μικρός φούρνος στην Αγριά, επενδύει στην εξέλιξη και στην επιμόρφωση, που φέρνει ζαχαροπλάστες από άλλες πόλεις, πετυχημένους και καλούς γνώστες του κάθε είδους, για να βγάλουν νέους κωδικούς, για να μάθουν τα μυστικά τους…
Περήφανη, που όλο αυτό το δοκιμάσατε και το εκτιμήσατε…
Φαίη και Γιώργο, πόσο σας θαυμάζω και πόσο χαίρομαι για εσάς!
Τυχερή, που μπορώ στη πόλη μου ν απολαύσω τόσο νόστιμα γλυκά!!!
Καλές δουλειές και καλές γιορτές!
