Η οικογένεια Στράκα είναι η μόνη οικογένεια από τους δεκάδες λουκανικάδες που υπήρχαν στο παρελθόν στις Σταγιάτες Βόλου, που βαστά την παράδοση του πηλιορείτικου λουκάνικου.
Σήμερα, πέμπτη γενιά, ο Νίκος Στράκας αφιερωμένος στη μερακλίδικη τέχνη, διατηρώντας αναλλοίωτη την παλιά συνταγή και συνταιριάζοντας πάντα αγνά υλικά με ατελείτωτες δόσεις παράδοσης, παράγει διάφορους τύπους λουκάνικου.
Το εργαστήριο του Νίκου Στράκα, σε εγκαταστάσεις πιστοποιημένες κατά HACCP με σεβασμό στην παράδοση, συνεχίζει να στέλνει στο τραπέζι σας τα παραδοσιακά πηλιορείτικα λουκάνικα.
Και χωρίς αυτά….δεν μπορούμε!!!
Και κυρίως δεν γίνεται να τσικνίσουμε χωρίς Λουκάνικα Στράκας!
Εσάς πιο είναι το αγαπημένο σας; Το παραδοσιακό καυτερό, το λεπτό Σταγιατών, το παραδοσιακό πικάντικο, το πράσο ή κάποιο απ όλα τα υπόλοιπα είδη;
Δεν τα έχεις δοκιμάσει όλα;
Κακώς, πηγαίνοντας να κάνεις τις αγορές σου για την Τσικνοπέμπτη φρόντισε να τα γευτείς όλα….το αξίζεις!
Θα τους βρεις:
Αγίου Δημητρίου 12Α
Τηλ. 24210 53857
